BBQ University

Tengo gusto del mango del Bbq. Apenas lo pego derecho la plancha sin las llamas y lo cocino hasta que parezca chargrilled. Kids' el ll tiene gusto de él también.

Oh sí… you' VE consiguió cortarlo en porciones primero… y cocinarlo en el lado carnudo.

Hey… I' ¡m ningún masterchef!

I think the easiest thing to grill is pineapple rings. Just sprinkle on some brown sugar, and put over medium/medium-hot coals until the sugar carmalizes. You’ll definetly want to spray your grates with some Pam or (better yet) baker’s release spray though.

Usted debe tratar estos plátanos encantadora con chocolate. Accede a la cáscara de banano en, a través de la hendidura media. Obtener un bar de su chocolate preferido y corte it up (Marte es grande) de los plátanos cosas con el chocolate. Cubra con papel aluminio y cocinar en la final después de que haya disfrutado de su comida. 5 minutos es suficiente.

Maldiga, fue batido a él con el chocolate uno del plátano n: (nunca importe, mi mouth' s que riega apenas en el pensamiento

Perziken Plaats plakjes perzik in blik (zonder sap) in aluminium folie. Voeg een of twee grote marshmallows. Wikkel aluminiumfolie op. Grill voor 3-5 minuten en controleren. U wilt dat de marshmallow op iets gesmolten (niet alle de gesmolten manier). Yummy!

gegrilde plakjes watermeloen bestrooid met peper is een goed en makkelijk gegrilde groenten. Je hoeft alleen maar om ze grill ongeveer 1-2 minuten aan elke kant.

grill werkelijk sommige gepelde perziken, met lite op smaak gebrachte olijfolie, grill slechts voor een minuut of twee op een middelgrote grill motregende (tribunerecht over het, de brandwond van de fruitsuiker werkelijk snel!) plak en onderdompeling in papaverzaad dat yum yum kleedt zich! Eenvoudig, delish en absoluut verschillend van elke dag

Pfirsiche, Äpfel, dort nett.

Wie über Banane und Eibisch kebabs, einfach leicht am Ende des BBQ und der Eibische grillen Sie, schmilzt.

hi there, u nodig hebt voor warm fruit sticks houten spiesjes ananas appels peren perziken meloenen, (elke soort maar watermeloen) bananen mango's kiwi balsamico in een grote kom, snijd alle vruchten in grote blokjes, voeg balsamico azijn en roer, laat zitten een paar minuten. krijgen spiesen en voeg ze willekeurig op de vruchten, lag op hete houtskool grill, of elektrische of gas grill, laat 3 minuten. aan elke kant, verwijderen en serveer met ijs, genieten Skrewed aardbeien u houten spiesjes 3 kopjes aardbeien 1 kopje poedersuiker wassen aardbeien en verwijder de groene bovenkant, laat geheel, spit ze op stokjes en grill ze 3 minuten. aan elke kant, verwijderen en rol in suiker, serveren met champagne, of zoete wijn, genieten dip veel 1 kop yoghurt 1 kopje mascarpone kaas, (het is een Italiaanse roomkaas) 1 / 4 kop zoete vruchten drank, (naar keuze) 1 / 3 suiker snufje gemalen gember alle toevoegen in een kom roeren, laten afkoelen 30 minuten. serveren met gegrilde vruchten genieten

Beaten te brengen over de choc bananen, maar een andere is als follows.Wrap een aardbei bedekt met bruine suiker en een daling van Cointreau in aluminiumfolie en geef het ongeveer 10 minuten te koelen bbq.Enjoy

Piña asada a la parilla del Tequila-Cilantro

Porciones: 4

Ingredientes:

1 piña fresca, pelada y quitada el corazón
cilantro fresco tajado 1 taza
tequila de 1 taza
las cucharas de sopa de 1 1/2 molieron chiles del chipotle
1 limón
1 cal
sal y pimienta a probar

Direcciones:
1. Corte la piña longitudinalmente en 8 cuñas.
Coloque las cuñas en un envase de plástico lacrable o
la bolsa de plástico lacrable.
En un pequeño tazón de fuente, revuelva junto el cilantro,
tequila y chipotle.
Vierta en el envase con la piña.
Corte el limón y la cal por la mitad, exprime hacia fuera alguno
jugo y puesto el jugo y la fruta en el envase.
Estación con la sal y la pimienta.
Adobe en el refrigerador por lo menos una hora, dando vuelta
piña una vez.

2. Precaliente una parrilla al aire libre al medio-alto calor.
Cuando los carbones son calientes, cepille una capa ligera de aceite en
rejilla.

3. La parrilla acuña por cerca de 4 a 5 minutos en cada lado.
Si usted tiene gusto usted puede hacer una salsa cocinando el adobo
en un cazo sobre medio-alto calor. Traiga a ebullición y
cocine hasta que la salsa sea gruesa y almibarada.
¡Será muy picante!

Frutas asadas a la parilla mezcladas con Crème Anglaise

Los melocotones, las peras, los ciruelos y las nectarinas son buenos candidatos al asar a la parilla sobre un fuego del carbón de leña. Después de que las frutas estén cepilladas con mantequilla derretida y después asadas a la parilla por algunos minutos, los azúcares naturales comienzan a caramelize del calor. Una cucharada o dos de anglaise del crème termina el plato. Usted puede también servir las frutas asadas a la parilla con helado de vainilla o en sus los propios, sin ningún adorno.

Para el anglaise del crème:
2 tazas de la leche
1 haba de vainilla, fractura en a medias longitudinalmente
2 huevos
2 yemas de huevo
azúcar de 1/4 taza
1/8 tsp. sal

Para la fruta:
2 melocotones
2 ciruelos
2 nectarinas
2 peras
4 Tbs. (palillo del 1/2) mantequilla sin sal, derretida

Para hacer el anglaise del crème, vierta la leche en un tazón de fuente nonreactive y coloqúela sobre pero no tocando el agua que hierve a fuego lento en un cazo. Agregue la haba de vainilla. Caliéntese hasta que las pequeñas burbujas aparezcan a lo largo de los bordes del tazón de fuente. Mientras tanto, en otro tazón de fuente, usando una bifurcación, el golpe junto los huevos y las yemas de huevo hasta mezclado levemente, entonces batieron en el azúcar y la sal. Revuelva lentamente adentro la haba caliente de la leche y de vainilla.

Vuelva la mezcla al tazón de fuente nonreactive y coloqúela sobre pero no tocando el agua suavemente hirvienda en la cacerola. Cocine, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que las natillas gruesas formen y salgan de una trayectoria clara cuando un dedo se dibuja a través de él, 7 a 10 minutos.

Quite la cacerola del calor, quite y deseche la haba de vainilla y mantenga las natillas calientes sobre la agua caliente la cacerola. Alternativamente, deje las natillas frescas a la temperatura ambiente, cubierta con el abrigo plástico colocado directamente en la superficie y refrigere hasta enfriado, cerca de 2 horas. Las natillas espesarán sobre el enfriamiento y la refrigeración. Usted debe comer natillas de cerca de 2 1/4 taza.

Prepare un fuego medio-caliente en una parrilla.

Para preparar la fruta, corte los melocotones, los ciruelos, las nectarinas y las peras por la mitad a través de sus puntas de tallo. Corte la base de las peras y deseche los hoyos de las otras frutas. Coloque las frutas en una cesta de la parrilla y cepíllelas abundante en todos los lados con la mantequilla derretida.

Coloque la cesta en el estante de la parrilla. Cocine, dando vuelta una vez, hasta que las frutas comiencen a ablandar y entonces marrón, a 3 a 4 minutos en el primer lado y levemente menos en el otro lado. Transfiera las frutas a un tazón de fuente de la porción o un disco y un servicio con el anglaise del crème en el lado. Servicios 6 a 8.

Adaptado de serie de las formas de vida de Williams-Sonoma, cena al aire libre ocasional, por Georgeanne Brennan (Tiempo-Vida Books, 1998).

" Grilled" Patata a la inglesa de Apple

Receta cerca:
Tamaño de la porción: Tiempo de preparación 8: 0: 00
Categorías: *Desserts

Ingrediente de la medida de la cantidad — Método de la preparación
——– ———— ——————————–
21 onzas de relleno de la empanada — manzana o cereza
azúcar de 1/3 taza — marrón, lleno
cinamomo de la cucharilla del 1/2
1/4 nuez moscada molida moscada de la cucharilla
2 cucharas de sopa del jugo de limón
mezcla de torta del paquete del 1/2 — amarillo (18.5 onzas)
mantequilla o margarina de la taza del 1/2 — corte
desmoche o helado azotado

1. Aerosol cacerola de hornada de 9 pulgadas con el PAM. Vierta la empanada que llena en la cacerola de hornada de 9 pulgadas. Asperje con el azúcar marrón, el cinamomo, el nuez moscada molida moscada, y el jugo de limón. Asperje la mezcla de torta sobre el relleno de la empanada para cubrir. Puntee con las rebanadas de la mantequilla.

2. Precaliente la parrilla en el medio por 10 minutos, después apague el lado izquierdo de la parrilla e invierta una cacerola de hornada en rejilla de cocinar izquierda. Coloque
cacerola de hornada en la cacerola invertida. La tapa cercana y cuece al horno 55-65 minutos, o hasta bronceado y burbujeante.

3. Soporte dejado hasta que sea caliente. El servicio remató con el desmoche o el helado azotado.

Cantalupo asado a la parilla con
Llovizna anaranjada

Dobles deliciosos de este postre como maravilloso
plato lateral con cerdo o el pollo. Apenas omita
zumo y licor de naranja; en lugar, cosechadora 2
jugo de cal fresco de las cucharas de sopa con un sujetador cada uno
pimienta roja de la sal y de la tierra; llovizna sobre
melón asado a la parilla.

Hace 4 porciones

1 pequeño cantalupo maduro, sembrado y corte en
1" pedazos
1 naranja de la onza flúida (2 cucharas de sopa)
licor condimentado
2 cucharas de sopa del zumo de naranja fresco

Prepare la parrilla para un fuego medio, usando
método directo (véase cocinar métodos). Si
usando los pinchos de madera, empape en el agua 30
minutos.
Rosque los pedazos del cantalupo sobre seis 12"
metal o pinchos y lugar de madera en
borde de la parrilla. Parrilla 3-5 minutos, dando vuelta
a menudo, hasta calentado a través. No socarre.
Quite el cantalupo de los pinchos y
coloque en tazón de fuente de la porción.
En pequeño tazón de fuente combine el zumo de naranja y
licor; llovizna sobre el cantalupo caliente y
servicio.

Kabobs esmaltados cinamomo de la fruta
Los kabobs asados a la parilla de la fruta fresca se sazonan con una mantequilla, un azúcar y un cinamomo
mezcla.

Ingredientes del esmalte: mantequilla de la TIERRA O LAKES® de 1/4 taza, derretida
azúcar de 1 cuchara de sopa
cinamomo de tierra de la cucharilla del 1/2
Ingredientes de los Kabobs: 1 (20-ounce) puede los pedazos de la piña en el jugo, drenado
2 manzanas, pelado, quitadas el corazón, cada uno cortada en pedazos de 1 pulgada
2 plátanos maduros, pelados, cada uno cortado en 8 pedazos
2 albaricoques maduros, marcados con hoyos, corte en cuartos

Ingredientes de los pinchos: 8 (8-inch) pinchos de madera, empapados en parrilla del gas del calor del agua en medio o parrilla del carbón de leña hasta los carbones son blanco de la ceniza. Mientras tanto, revuelva juntos todos los ingredientes del esmalte en pequeño tazón de fuente; ponga a un lado. Para montar los kabobs, alternativamente rosque la fruta en los pinchos de madera. Coloque los kabobs en parrilla; cepillo con el esmalte. Cubierta; ase a la parilla los kabobs, dando vuelta y cepillando de vez en cuando con el esmalte, hasta directo heated (4 a 8 minutos). Hace 8 porciones.

Fruta asada a la parilla con la salsa de chocolate rica

Receta cerca: n/a
Tamaño de la porción: Tiempo de preparación 4: 0: 00
Categorías: Fruta de postres

Ingrediente de la medida de la cantidad — Método de la preparación
——– ———— ——————————–
1 porción que cocina el aerosol
= (5 uno-segundos aerosoles por la porción)
1 polvo descafeinado del café instantáneo de la cucharilla
1/8 cinamomo de tierra de la cucharilla – (opcional) — o al gusto
2/3 onza de instante sin azúcar sin grasa
mezcla de pudín de chocolate
= (mitad de un paquete de 1.4 onzas del uso)
1 leche desnatada sin grasa de la taza del 1/2
2 plátanos grandes — corte en a
total de 12 pedazos
12 fresas medias — cascado

Rejilla de la capa de la parrilla con cocinar el aerosol. Precaliente la parrilla al medio.

Combine el polvo del café, el cinamomo, la mezcla de pudín y la leche en una jarra alta. La mezcla con un mezclador del batir o de la inmersión hasta mezcla es espumosa; puesto a un lado. La mezcla pondrá firme para arriba tal y como están las cosas. (Nota: Varíe el gusto de la salsa agregando algunas gotas del extracto del ron en lugar del polvo del café si está deseado.)

Alterne roscando 3 pedazos del plátano y 3 fresas sobre cada uno de 4 pinchos del metal. Coloque los pinchos de la fruta en la parrilla y el cocinero, dando vuelta una vez, apenas bastante tiempo de modo que las marcas de la parrilla aparezcan en la fruta, cerca de 2 a 3 minutos por lado.

Quite la fruta de los pinchos y divida entre 4 placas. Superior cada porción con cerca de 1/4 taza de salsa de chocolate.

Plátanos asados a la parilla

Los plátanos asados a la parilla, un bocado tailandés de la calle, se venden en cada mercado. Sacudida
los plátanos asados a la parilla rebanados con algunas fresas frescas rebanadas para
la variedad, o las utiliza como desmoche para el helado. El azúcar de la palma es
disponible en la mayoría de los supermercados asiáticos o con fuentes del pedido por correo.

3 cucharas de sopa del azúcar granulado
azúcar de la palma de 1 cuchara de sopa o azúcar marrón
1 sal del mar de la cucharilla
crema del coco de la taza del 1/2
6 firmes pero plátanos maduros

Hace 6 porciones

1. Caliente la parrilla.

2. Mientras que espera la parrilla para conseguir caliente, combine granulado
el azúcar, el azúcar de la palma, la sal, y la crema del coco en un cazo y un cocinero sobre el calor medio, revolviendo hasta los azúcares se disuelven. Transferencia a un tazón de fuente y puesta a un lado.

3. Coloque los plátanos sin pelar en la parrilla sobre calor medio-bajo y cocinero y dé vuelta por 10 minutos, o hasta las cáscaras sea negro. Transferencia a una placa.

4. Cuando son bastante frescas dirigir, pele los plátanos y rebánelos en pedazos de 1 pulgada. Agregue los plátanos al jarabe, a la sacudida y al servicio.

Piña asada a la parilla
Receta cerca :
Tamaño de la porción: 0 Tiempo de preparación: 0: 00
Categorías :
Medida de la cantidad Ingrediente — Método de la preparación
——– ———— ——————————–
1 piña del md
1 mantequilla de la TB — derretido
1 azúcar marrón lleno TB
1/8 polvo de curry de t
el 1/2 yogur sin materias grasas de la vainilla de c
2 la TB tostó el coco

Corte la piña de través en seis rebanadas 3/4-inch-thick. Revuelva juntos la mantequilla, el azúcar marrón y el polvo de curry. Ase a la parilla las rebanadas de la piña en una parrilla destapada directamente sobre los carbones medios por 6 a 8 minutos o hasta directo heated, dando vuelta una vez y cepillando una vez o dos veces con la mezcla de la mantequilla. Combine el yogur y el coco. Para servir, rebanadas cortadas de la piña por la mitad. Servicio caliente con el yogur. Producción: 6 porciones.

Salsa asada a la parilla de la piña y de la cebolla

Receta cerca:
Tamaño de la porción: Tiempo de preparación 4: 0: 10
Categorías:

Ingrediente de la medida de la cantidad — Método de la preparación
——– ———— ——————————–
la piña fresca del 1/2 quitó el corazón — pelado y rebanado
1/4-inch densamente
1 cebolla roja grande — 1/4-inch rebanado grueso
5 scallions — ajustado
Sal y pimienta
1 cal — juiced
Hojas del Cilantro — para adorne

Ase a la parilla la piña y la cebolla roja hasta la suavidad, cerca de 2 minutos cada lado. Agregue los scallions a la parrilla por 1 a 2 minutos.

En un tazón de fuente grande sacuda la piña, las cebollas, los scallions, la sal, y la pimienta. Platee y asperje con el jugo de cal. Adorne con las hojas del cilantro.

Fuente:
" Kathleen Daelemans"